Assortiment

Voor deze rum wordt alleen gebruik gemaakt van het meest pure deel van het destillaat. Hierdoor wordt de zeer zuivere rum verkregen die daarna twee tot vijf jaar rijpt in ex-bourbonvaten. De vaten werken als filter, mindere smaaktonen worden gefilterd. Het eikenhout zorgt daarnaast voor extra elementen waardoor de speciale dikte en viscositeit ontstaat maar ook de zachte en ronde smaak waar Brugal bekend om staat. Deze Especial Extra Dry wordt driemaal gefilterd door houtskool zodat de kwaliteit extra zuiver is en van pure kwaliteit.