Assortiment

Zo rond 1820 emigreert de familie Serralles van Catalonië(Spanje) naar Puerto Rico, waar zij enkele rietsuikerplantages begonnen. Zoon Juan importeert in 1865 vanuit Frankrijk een Pot Still en begon met het produceren van zijn eigen rum. De Serralles Distilleerderij verkreeg het alleenrecht op het gebruik maken van het water uit de bron van de Rio Inabon, een uiterst zuivere bron met het schoonste water van Puerto Rico. Na een aantal locale kleinschalige producties die meestal maar een paar jaar meegingen, besloot de familie het grootser aan te pakken met de intentie ook te gaan exporteren. In 1932 werd Don Q Rum gelanceerd, vernoemd naar Don Quichot van de gelijknamige roman. Men ging de strijd aan met o.a. Bacardi en werd al snel in Puerto Rico de meest gedronken rum. Voorlopig is Bacardi internationaal nog de grootste, maar de achtervolging is ingezet.

De Don Q 151 Rum heeft 3 jaar gerijpt op Amerikaanse wit eikenhouten vaten wat hem zijn karakteristieke smaak geeft van vanille, rook en tabak. Met zijn 75,5% alcohol(is gelijk aan 151 graden, vandaar de naam) drink je deze rum altijd gemixt, in een cocktail of gebruik je hem als extra ingrediënt in een dessert.