Assortiment

Taylor’s ’20’ is licht bruin gekleurd met een oranje gloed. Hij geurt verfijnd naar rozijntjes, gedroogd fruit, noten en kruiden. In de mond is deze tawny vol, zwoel met toch voldoende fraîcheur en rijkdom: diverse gekonfijte vruchtenindrukken naast rozijnen en krenten.

Ook in de afdronk is de wijn breed geschakeerd. Boeiende fruitaroma’s en kruidenimpressies talmen nog lang na.

In de graag gezochte ideale wijn-spijscombinatie harmonieert Taylor’s 20 Year fameus met aardbeien en geweldig met amandelen of walnoten. Alom geroemd wordt het huwelijk met gebakken (ganzen)lever. Bij voorkeur geschonken op achttien graden Celsius; in de zomer mag dat iets koeler.

Langer rijpen op fles voegt niets toe aan de kwaliteit van deze tawny. Onder de juiste omstandigheden bewaard, blijft deze port echter nog enkele jaren houdbaar.